Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi

Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi
Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi

Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri (1 su bardağından 2 parmak eksik),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
  • Aldığı kadar un.

İç Dolgusu İçin:

  • 1 su bardağı toz fındık,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 adet yumurtanın akı.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

[reklam1]

Fındık Dolgulu Kurabiye Yapılışı

Hamuru için; bir kaba tereyağını ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurtayı ilave edip pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştıralım.

Sonra pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Streç filme sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.

İç dolgusu için: geniş bir kaseye toz fındığı, toz şekeri ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım. (kıvamı katı olmalı)

Dinlenen hamuru 2 parçaya bölelim. (daha kolay açılması için)

Hafif unlanmış tezgahta 1 mm kalınlığında açalım.

Daha sonra hamuru 4-5 cm lik kareler halinde keselim.

Karelerin ortasına fındıklı karışımdan koyup iki ucunu ortada birleştirelim ve tepsiye dizelim.

Fındık dolgulu kurabiyelerin üzerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşene kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrasına’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir