Fındıkzade Tarifi

Fındıkzade Tarifi
Fındıkzade Tarifi

Fındıkzade Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı erimiş ve soğumuş margarin,
  • 3 çorba kaşığı yoğurt (süt de olur),
  • 1 çorba kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay bardağı fındık (ceviz veya badem de olur),
  • 3 su bardağı un.

Şerbeti İçin:

  • 2.5 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 çay kaşığı limon suyu.

Üzeri İçin:

  • Fındık.

[reklam1]

Fındıkzade Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edelim ve 10 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakalım.

Bir kaba malzemeleri sırasıyla koyalım ve  ele yapışmayan çokta sert olmayan bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve istediğimiz şekli verelim.

Üzerine bastırarak fındıkları batıralım.(pişerken kabarıyor bu nedenle fındıklar havada kalıyor)

Önceden ısıtılmış 190-200° fırında 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Fındıkzadelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Tatlıların şerbeti çekmesi için 2-3 saat bekleyelim.(hatta geceden yapılırsa daha iyi olur)

Bu güzel Fındıkzade tarifini bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir