Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi

Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi
Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi

Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 adet patates,
  • 2 adet domates,
  • 1 su bardağı bezelye,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Sıvı yağı,
  • Su.

Köftesi İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 dilim ekmek içi,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Kekik,
  • Sumak.

[reklam1]

Fırında Bezelyeli Köfte Yapılışı

Köftesi için; soğanı rendeleyelim ve suyunu sıkalım(suyunu kullanmıyoruz)
Maydanozu ince ince kıyalım.
Geniş bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğuralım.
Sonra buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
Hazırladığımız köfteleri tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında hafif kızartalım.
Patatesleri, domatesleri istediğimiz şekilde doğrayalım.
Köfteler ılıdıktan sonra yanına patatesleri ve domatesleri dizelim.
Tavaya sıvı yağı, salçayı koyalım ve kavuralım.
Üzerine bir miktar su ilave edelim ve kaynatalım.
Hazırladığımız sosu köftelerin üzerinde gezdirelim.
Daha sonra bezelyeleri ilave edip, yemeğimizin tuzunu kontrol edelim.
Fırında Bezelyeli Köftelerimizi yeniden 200° fırına koyalım ve sebzeler yumuşayana kadar fırınlayalım.

Bu nefis Fırında Bezelyeli Köfte Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir