Fırında Kızartma

Fırında Kızartma Tarifi
Fırında Kızartma Tarifi

Fırında Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet iri patates,
  • 10-12 adet yeşil biber (çarliston),
  • 2 adet patlıcan,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 4 diş rendelenmiş sarımsak,
  • Tuz.

Fırında Kızartma Tarifi

[reklam3]

Fırında Kızartma Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyup parmak kalınlığında doğrayalım.

Patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice harmanlayalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış bir tepsinin bir kenarına dizelim.

Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında doğrayalım.

Patlıcanların üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice harmanlayalım.

Patlıcanları da patatesleri yanına yerleştirelim.

Biberleri iri iri doğrayalım.

Biberlerin üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice harmanlayalım.

Biberleri de tepsiye yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.

Kızartmamızı servis tabağına alalım.

Bir kaseye yoğurdu, tuzu ve sarımsağı koyalım ve iyice karıştıralım.

Ilıyan kızartmamızın üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp servis yapın.

Bu nefis Fırında Kızartma Tarifi için Pınar Sedef Ünal Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir