Fırında Patates Dolması Tarifi

Fırında Patates Dolması Tarifi
Fırında Patates Dolması Tarifi

Fırında Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 6-7 adet patates,
  • 2 adet soğan,
  • 4 adet domates,
  • 6-7 adet yeşil biber,
  • 300 gram kıyma,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı kaynar su.

[reklam1]

Fırında Patates Dolması Yapılışı

Patatesleri soyup yıkayalım ve üzerlerinden bir kapak açıp içlerini oyalım.
Sonra tepsiye dizip üzerlerini sıvı yağ ile yağlayalım ve önceden ısıtılmış 200° fırında hafif kızartalım.

Kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
İçine ince ince doğradığımız soğanı, 4-5 adet yeşil biberi ilave edelim kavuralım.
Sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Kabuklarını soyup ince ince doğradığımız 2 adet domatesi, sarımsakları, biber salçasını ilave edelim ve domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Son olarak kırmızı pul biberi, karabiberi, ince ince doğradığımız maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.

Kızaran patateslerin içine kıymalı harcı paylaştıralım.
Patateslerin üzerini domates dilimleri ve yeşil biberle süsleyelim.
Sıcak suyunu ilave edip üzerlerini yağlı kağıt ile örtelim ve tekrar fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırında Patates Dolmasını sıcak sıcak servis yapalım.

Bu enfes Fırında Patates Dolması tarifi için Gül’ün Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir