Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi

Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi
Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi

Fırında Soslu Sebze Kızartması Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 adet patates,
  • 3 adet patlıcan,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu İçin:

  • 2 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

[reklam1]

Fırında Soslu Sebze Kızartması Yapılışı

Patlıcanların kabuklarını alaca soyalım ve küp şeklinde doğrayalım.
Patatesleri soyduktan sonra küp şeklinde doğrayalım.
Biberleri orta kalınlıkta doğrayalım.
Kaba patlıcanları, patatesleri, biberleri, tuzu, zeytin yağını koyalım ve iyice karıştıralım.
Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup,
Önceden ısıtılmış 180° fırında yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Sos için; domatesleri, sarımsakları rendeleyelim.
Tavaya zeytin yağını, sarımsakları, tuzu, domatesleri koyalım ve 5-10 dakika fazla suyunu çekene kadar pişirelim.
Sosu sebzelerin içine ilave edip, karıştıralım ve Fırında Soslu Sebze Kızartmamızı servis yapalım.

Bu nefis Fırında Soslu Sebze Kızartması tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

6 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir