Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi
Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 kilo süt (10 su bardağı süt),
  • 1,5 çay bardağı pirinç (orta boy çay bardağı),
  • 1,5 su bardağı şeker (şeker miktarı azaltılıp çoğaltılabilir),
  • 1 su bardağı kadar kavrulmuş fındık.

Fırında Sütlaç Tarifi

[reklam3]

Fırında Sütlaç Yapılışı

Pirinci nişastası çıkana kadar yıkayalım ve suyunu süzelim.

Pirincin üzerine 4,5 çay bardağı su ilave edelim.

Pirinçler yumuşayıp suyu kalmayana kadar pişirelim. (gerekirse su ilavesi yapılabilir)

Tencereye sütü alalım ve kaynatalım.

Üzerine haşladığımız pirinci ilave edelim ve karıştıralım. (pirincin suyu kalmış ise suyunu kullanmıyoruz)

Pirinçler sütün üzerine çıkmaya başlayınca içine şekeri ilave edip karıştıralım.

Bu şekilde 15-20 dakika daha kaynatalım. Sütlacın kıvamı yoğurt çorbası ayarında olmalı.

Isıya dayanıklı bir kaba su koyalım ve fırının alt rafına yerleştirelim.

Hazırladığımız sütlaçları kaplara paylaştıralım.

Fırının en yüksek dereceye getirelim.

Sütlaçları fırının en üst rafına yerleştirelim.

Üzerleri kızarıp sarı renge dönmeye başlayıncaya kadar fırında bekletelim.

Fırında sütlaçların üzerine kavrulmuş fındık serpip servis yapın.

Sütlacın şekerini arttırmak isterseniz fırına girmeden ilave edebilirsiniz.

Pirinç miktarı zevke göre azaltılıp çoğaltılabilir. Ben pirinci çok fazla sevmediğinden az koydum.

Bu nefis Fırında Sütlaç Tarifi için Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir