Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık Ezmeli Kurabiye

Bu güzel Fıstık Ezmeli Kurabiye tarifini bizimle paylaşan Aybike’nin Mutfağı’na çok teşekkür ederiz.

Fıstık Ezmeli Kurabiye İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1,5 fincan un,
  • 3/4 fincan yumuşak fıstık ezmesi,
  • 1/2 çay kaşığı karbonat,
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,
  • 113 gr.  yumuşamış tereyağı,
  • 1/3 fincan esmer şeker,
  • 1/3 fincan beyaz şeker,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • arzu ettiğiniz bir reçel, süslemek için.

[reklam1]

Fıstık Ezmeli Kurabiye Yapılışı

Unu, kabartma tozunu, tuzu ve karbonatı bir kapta karıştırın.

Başka bir kapta, mikserle, tereyağını ve fıstık ezmesini iyice çırpın, üstüne şekerleri ilave edip çırpmaya devam ederek şekerleri iyice yemesini sağlayın.

Karıştırmaya devam ederek yumurtayı ve vanilyayı ekleyin, unlu karışımı, fıstık ezmeli karışıma ekleyin, çırpmaya devam edin.

İyice karıştıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve şekere batırıp tepsiye dizin.

Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında önce 10 dakika pişirin, 10 dakika sonra tepsiyi çıkartıp, küçük bir kaşıkla kurabiyelerin üstüne bastırın ve 7-8 dakika daha kızarana dek bekleyin.

Fıstık Ezmeli Kurabiyeler fırından çıkınca ılınmasını bekledikten sonra servis tabağına alıp, birer çay kaşığı reçel ile süsleyin. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir