Galeta Tarifi

Galeta Tarifi
Galeta Tarifi

Galeta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 tatlı kaşığı instant maya (toz maya),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 3 tatlı kaşığı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 3 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Su,
  • Susam.

Galeta Tarifi

[reklam3]

Galeta Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık suyu koyup 2-3 dakika kabarması için bekleyelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük bir parça koparıp silindir şeklinde yuvarlayalım.

Kalem inceliğine gelene kadar yuvarlayalım.

Sonra istediğimiz boyutlarda keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Hazırladığımız hamurları iki misline ulaşana kadar tepside dinlendirelim.

Dinlenen hamurların üzerine fırça ile su sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 250° fırının derecesini 175° getirip yaklaşık 30-45 dakika pişirelim.

Çıtır çıtır galetalarımız servise hazır.

Bu harika Galeta Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir