Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi
Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10),
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 2 adet yumurta sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 4-5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • 3 adet haşlanmış patates,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • Yarım çay bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta akı,
  • Galeta unu.

[reklam1]

Galeta Unlu Patatesli Poğaça Yapılışı

Bir kaba yumurta sarılarını, sütü, yoğurdu ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu, karbonatı, toz şekeri ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Un yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Hamuru sıcak bir ortamda 30 dakika mayalandıralım.

İçi için: bir kaba haşlanmış patatesi, kaşar peyniri rendesini, sütü, tuzu ve karabiberi koyup iyice karıştıralım.

Hamurdan parçalar koparıp hafif yassılayalım ve ortasına patatesli harçtan koyup kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları önce yumurta akına sonra da galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi için bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir