Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • Yarım su bardağı erimiş tereyağı,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Aldığı kadar un,
  • Tuz.

İçi İçin:

  • Çeyrek kalıp beyaz peynir,
  • İnce kıyım maydanoz.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın akı,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • Pul biber.

[reklam1]

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

Hamuru için; tereyağını, sıvı yağı, yumurtanın sarısını, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

İçi için; bir kasede beyaz peyniri ve maydanozu karıştıralım.

Hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp ortasına peynirli harçtan koyup köfte şeklinde kapatalım.

Poğaçaları hafifçe çırptığımız yumurta akına ve galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Poğaçaların orta kısmından boylamasına bıçakla çizikler atalım.

Çizik attığımız yere pul biber serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip soğuk olarak servis yapalım.

Bu harika Galeta Unlu Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan Muhabbet Sofrası’na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir