Garnitürlü Etli Pilav Tarifi

Garnitürlü Etli Pilav Tarifi
Garnitürlü Etli Pilav Tarifi

Garnitürlü Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 200 gr parça et (ben dana kullandım),
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü (isteğe bağlı),
  • Yarım demet dereotu,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz.

[reklam1]

Garnitürlü Etli Pilav Yapılışı

Pirinçlerin üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edip tuzlu su da 30 dakika bekletelim.

Havuç ve biberi ince ince doğrayalım.

Parça eti ince ince doğrayıp tencereye alalım.

Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişen etin içine zeytin yağını ilave edip biraz kavuralım.

Sonra havucu ve biberi ilave edip 5 dakika kavuralım.

Daha sonra bezelyeyi ve kuş üzümünü ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.

Islatılmış pirinci yıkayıp suyunu süzelim ve ilave edip karıştıralım.

Tereyağını ilave edip 5 dakika kavuralım.

Karabiberi, tuzu ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Pilavı 20 dakika demlendirelim.

Son olarak ince ince doğradığımız dereotunu ilave edip karıştıralım.

Garnitürlü Etli Pilavımızı sıcak olarak servis yapın.

Bu nefis Garnitürlü Etli Pilav Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir