Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi
Gelin Pastası Tarifi

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

Kekin Üzeri İçin:

  • 3 su bardağı soğuk süt,
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker.

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 kutu krema (200 ml).

[reklam1]

Gelin Pastası Yapılışı

Yumurtaları, toz şekeri iyice çırpalım.
Üzerine kabartma tozunu, unu, vanilyayı ilave edip çırpalım.
Orta boy yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba soğuk sütü, toz şekeri koyalım ve karıştırarak iyice eritelim.
Sonra soğuyan kekin üzerine hazırladığımız karışımı gezdirerek dökelim.

Muhallebisi için; krema hariç tüm malzemeyi sırasıyla tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Üzerine kremayı ilave edip iyice karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Daha sonra kekin üzerine kremayı düzgünce döküp yayalım.
Gelin Pastasının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.

Bu harika Gelin Pastası tarifi için Sihirli Parmaklar’a çok teşekkür ederiz.

35 yorum

  1. Merhabalar.Güzel tarif için teşekkürler denedim tadı gerçekten güzel tamamen tarife uyarak yaptm fakat benim yaptığım resimdeki keke göre daha çok kabardı ve üzeri için yazılan 4su brdağı süt de fazla geldi keki yumuşacık süper ama ıslak oldu sanırım fazla yazılmış belirtmek istedim tekrar teşekkürler.

  2. Bende yaptım gerçekten harika oldu.teşekkürler yalnız üzerine 3 bardak süt yeterli oluyor.

      1. Süt miktarı çok fazla. Resmen içinde yüzdü.çokda güzel olmadı açıkçası. Yaptığma pi§man oldum.

  3. Kekin üzeri için 2.5 su bardağı süt yeterli geliyor ve yarım bardaktan çok daha az şeker( hatta hiç konulmasa bile olur bence). Ayrıca muhallebisi için gereken yumurta sarısını da koymadım ve muhallebi için bir iki parmak daha az şeker konulursa çok daha hafif ve güzel olur. Ben bu şekilde yapıp bir gece buzdolabında beklettim güzel oldu.

  4. YA BU KREMADAN KASTINIZ NE ONU TAM ANLAYAMADIM?
    SCHMAND YADA SCHLAGSAHNE MI ACEBA?
    LÜTFEN BiR CEVAP GELIRSE SEVINIRIM SEVGILER

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir