Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek Tarifi
Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 500 gr glutensiz un (ben söke un kullandım),
  • 2 adet yumurta,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1.5 paket instant maya (15 gr),
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 2 adet baton kek kalıbı.

[reklam1]

Glutensiz Ekmek Yapılışı

Ilık suyun içinde mayayı karıştıralım.

Üzerine yumurtaları, sıvı yağı ve unu ilave edip önce mikserin düşük devirde sonra da yüksek devirde karıştıralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp kalın bir örtü ile saralım ve 30-45 dakika arası mayalandıralım.

Sonra gerekiyorsa kalıbı yağlayalım. (benim kalıbımı yağlamaya gerek yoktu)

Hamuru eşit şekilde kalıba dökelim.

Hamurun üzerini elimizi hafif su ile nemlendirip düzeltebiliriz.

Önceden ısıtılmış 210° fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.

Ekmeği pişirirken fırının içine bir kase ile su koyarsanız ekmeğin kabuğu daha yumuşak olur.

Ekmek ılıdıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.

Bu güzel Glutensiz Ekmek Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir