Güveçte Etli Nohut Tarifi

Güveçte Etli Nohut Tarifi
Güveçte Etli Nohut Tarifi

Güveçte Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı nohut,
  • 500 gr dana kuşbaşı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Sıcak su.

Güveçte Etli Nohut Tarifi

[reklam3]

Güveçte Etli Nohut Yapılışı

Nohutları yıkayıp bir gün önceden ıslatalım.

Ertesi gün suyunu süzelim ve tencereye alalım.

Nohutların üzerini geçecek şekilde su ilave edip 1 taşım kaynatalım ve suyunu süzgeçte süzelim.

Güveç tenceresine kuşbaşı etleri koyup kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı, biberleri ve sıvı yağı ilave edip 5 dakika kavuralım.

Sonra salçaları, baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Daha sonra haşlanan nohutları ilave edip 10-15 dakika kavuralım.

Malzemelerin üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.

Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yaklaşık 1,5-2 saat pişirelim.

Gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz. Pişme süresi nohudun cinsine göre değişebilir.

Bu nefis Güveçte Etli Nohut Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir