Güveçte Fırın Sütlaç Tarifi

Güveçte Fırın Sütlaç Tarifi
Güveçte Fırın Sütlaç Tarifi

Güveçte Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet büyük çay bardağı pirinç,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • 1 litre süt (5 su bardağı süt),
  • 2 adet büyük çay bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 2 tatlı kaşığı vanilya tozu.

[reklam1]

Güveçte Fırın Sütlaç Yapılışı

Pirinci yıkayıp sıcak suda 1 saat bekletip suyunu süzdürelim.

Tencereye sıcak suyu ve pirinçleri koyup kaynatalım.

Su kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp tencerenin kapağını kapatalım ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. (dibinin tutmaması için ara ara kontrol edelim.)

Pirinçler yumuşayınca 4 su bardağı sütü ilave edelim ve tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirelim.

Bir kaba 1 su bardağı sütü, yumurtanın sarısını, nişastayı koyalım ve iyice çırpalım.

Hazırladığımız karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.

Sonra toz şekeri ve vanilyayı ilave edip 5 dakika kaynatalım.

Güveç kaplarını fırın tepsisine yerleştirelim ve güveç kaplarının üzerine bir parmak boşluk kalacak şekilde sütlacı paylaştıralım.

Sütlaçların üzerine tarçın serpelim.

Güveç kaplarının yarısına gelecek şekilde fırın tepsisine sıcak su dökelim.

Önceden ısıtılmış 250° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Güveçte Fırın Sütlaçları soğuduktan sonra servis yapalım.

Not: 6 adet çıkıyor.

Bu harika Güveçte Fırın Sütlaç tarifini bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

3 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir