Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı kuru fasulye,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • Yarım kangal sucuk,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Sıcak su.

[reklam1]

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı

Kuru fasulyesi akşamdan ıslayalım.
Ertesi gün iyice yıkayalım ve üzerine sıcak su ilave edip, hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
Soğanı, biberleri ince ince doğrayalım.
Sucuğu küp şeklinde doğrayalım.
Güveci ocağa koyalım ve ısıtalım.
Güveç ısınınca zeytin yağını, soğanı koyalım ve kavuralım.
Üzerine biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Salçaları ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra haşlanmış fasulyeleri, tuzu, fasulyelerin üzerini geçmeyecek şekilde sıcak suyunu ilave edip, karıştıralım ve pişirelim.
Sucukları tavada kısık ateşte karıştırarak hafif kavuralım.
Fasulyeyi ocaktan almadan 5 dakika önce sucukları ilave edelim ve 5 dakika daha pişirip, ocaktan alalım.
Güveçte Sucuklu Kuru Fasulyeyi sade bir pilav eşliğinde servis yapalım.

Bu harika Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye tarifini bizimle paylaşan Deryadan İncilere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir