Halbur Hurması Tarifi

Halbur Hurması Tarifi
Halbur Hurması Tarifi

Halbur Hurması Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz içi,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1-2 damla limon suyu.

[reklam1]

Halbur Hurması Yapılışı

Bir kaba sıvı yağı, yoğurdu ve tarçını koyup karıştıralım.

Üzerine fındık veya cevizi ilave edip karıştıralım.

Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve elimizle yassılayalım. (ya da elimizle yuvarlayıp ortadan ikiye kesip yarım ay şekli verelim)

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.

Şerbeti için; toz şekeri ve suyu kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

İçine limon suyu ilave edelim.

Ilık tatlının üzerine ılık şerbeti döküp 1-2 saat sonra servis yapalım.

Bu harika Halbur Hurması tarifini bizimle paylaşan Sedosh’un Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir