Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 paket yaş maya veya kuru maya (2 yemek kaşığı),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • Su,
  • Susam.

Hamburger Ekmeği Tarifi

[reklam3]

Hamburger Ekmeği Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri, ılık suyu ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde mayanın kabarması için 10 dakika bekleyelim.

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip çok yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Bekletmeden hemen hamuru 2′ye bölelim.

Hamurlara un serperek merdane ile küçük yuvarlak tepsi büyüklüğünde açalım.

Açtığımız iki hamuru üst üste koyalım.

Ağız kısmı büyük olan bir bardakla hamuru keselim.

Sonra yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Hamburger Ekmeklerinin üzerine su sürüp susam serpelim.

Hamburger ekmeklerini 1-2 saat oda sıcaklığında dinlendirelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Hamburger Ekmeği Tarifi için Sıla Demirel Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir