Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 125 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 4 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Aldığı kadar un.

Şerbeti İçin:

  • 2 çay bardağı su,
  • 2 çay bardağı şeker.

Üzeri İçin:

  • Sarı haşhaş,
  • Bütün fındık.

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi

 

 

[reklam3]

Haşhaşlı Islak Kurabiye Yapılışı

Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için; yumurtayı mikser ile çırpalım.

Üzerine şekeri ve margarini ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Daha sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyelerin üst kısmını haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kurabiyelerin orta kısmına 1 adet bütün fındık batıralım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirelim.

Pişen kurabiyeleri sıcak iken soğuk şerbete atalım ve 10 saniye kadar bekletip servis tabağına alalım.

İyice soğuyan Haşhaşlı Islak Kurabiyelerimiz servise hazır.

Bir gün sonra servis yaparsanız daha da lezzetli olur.

Bu harika Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi için Muhabbet Sofrasına’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir