Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi
Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında),
  • 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • Yarım su bardağı buğday nişastası,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 tatlı kaşığı mavi haşhaş,
  • Aldığı kadar un.

 

[reklam1]

Haşhaşlı Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve pudra şekerini koyup iyice karıştıralım.

Üzerine elediğimiz nişastayı, karbonatı, vanilyayı ve yumurtayı ilave edip yoğuralım.

Daha sonra azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

En son haşhaşı ilave edip hamurun içinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlayalım.

Hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim.

Dinlenen hamuru tezgahın üzerine alıp merdane ile açalım.

Kurabiye kalıpları ile hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 160° fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Haşhaşlı Kurabiye Tarifi için Selda’nın Mutfak Defteri‘ne teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir