Haşhaşlı Sarma Tarifi

Tahinli Rulo Tarifi
Tahinli Rulo Tarifi

Haşhaşlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Ezilmiş haşhaş,
  • Sıvı yağı ( haşhaş koyu ise sıvı yağı döküp biraz açmak için).

Tahinli Rulo Tarifi

[reklam3]

Haşhaşlı Sarma Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekleyelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı ve tuzu koyup karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp bezeler hazırlayalım.

Hazırladığımız bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

Açtığımız 1 adet hamurun üzerine haşhaş sürelim.

Haşhaş sürdüğümüz hamurun üzerine 1 hamur daha yerleştirip üzerine haşhaş sürelim.

Haşhaşın üzerine 1 adet daha hamur yerleştirelim. (toplam 3 kat olacak)

Sonra hamuru şerit şeklinde keselim.

Her şeridi resimdeki gibi tek tek burup tepsiye dizelim.

Haşhaşlı Sarmalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Haşhaşlı Sarma Tarifi için Cafe Mercimek’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir