Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit Tarifi

Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit Tarifi
Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit Tarifi

Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 3 çorba kaşığı sirke,
  • 4 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 adet yumurta,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • 50-60 gr haşhaş veya susam,
  • Yumurtanın akı.

[reklam1]

Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit Yapılışı

Yumurtanın sarısını ayıralım.

Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, sirkeyi, toz şekeri, tuzu ve yumurtanın sarısını koyup iyice karıştıralım.

İçine kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yüzük şekli verelim.

Önce yumurta akına sonra haşhaşa veya susama bandırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Püf Noktası: Hamuru kabarması için önceden dinlendirmiyoruz.

Bu harika Haşhaşlı Tuzlu Gevrek Simit tarifini bizimle paylaşan Nehir Dinç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir