İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi
İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 büyük su bardağı pirinç,
  • 2 adet soğan,
  • 2 adet havuç,
  • İstenilen miktarda çam fıstığı,
  • Küçük bir kase mısır,
  • İstenilen miktarda kuş üzümü,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı,
  • Tereyağı.

[reklam1]

İç Pilav Yapılışı

Pirinci sıcak su ile ıslayalım ve 1 saat sıcak su da bekletip, yıkayalım.
Maydanozu ince ince doğrayalım.
Kuş üzümünü sıcak su da bekletelim.
Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Havuçları ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye zeytin yağını, soğanı koyalım ve kavuralım.
İçine havucu ilave edip, kavuralım.
Daha sonra çam fıstığını ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
Kavurma işleminin bitmesine yakın, tereyağını ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra pirinci, mısırı, maydanozu, baharatları, kuş üzümünü, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Pirinçlerin üzerini geçecek şekilde su ilave edelim ve kaynadıktan sonra, kısık ateşte pişirelim.(1 bardak pirince 1 bardak su)
İç Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.

Bu nefis İç Pilav tarifini bizimle paylaşan Gül-i Nisan Mutfağına çok teşekkür ederiz.

3 yorum

  1. sizi tebrik etmek amacıyla bu maili yazıyorum,yeni evli çalışan bi bayan için müthiş tarifler..

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir