İncirli Rulo Tarifi

İncirli Rulo Tarifi
İncirli Rulo Tarifi

İncirli Rulo Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 adet yumurta,
  • Aldığı kadar un.

Ara Harcı İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 5 adet ince kıyım kuru incir,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • Yarım çay bardağı şeker,
  • Yarım çay bardağı ince kıyım badem,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

[reklam1]

İncirli Rulo Yapılışı

Hamuru için; bir kaba pudra şekerini, yoğurdu, sıvı yağı, sıvı yağı ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğurup 10 dakika dinlendirelim.

Harcı için; rondoya yumurtayı, kuru inciri, sütü, şekeri, bademi ve tarçını koyup macun kıvamına gelene kadar çekelim.

Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölelim ve her birini yarım cm kalınlığında açalım.

Harcı eşit şekilde hamurlara paylaştırıp düzgünce yayalım.

Sonra hamurları rulo şeklinde sarıp buzlukta 30 dakika bekletelim. (çok donmasın yoksa keserken dağılır)

Yarım saat sonunda hamuru buzluktan alıp 1 parmak kalınlığında kesip yan şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

İncirli Ruloları önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika İncirli Rulo Tarifi için Muhabbet Sofrasına’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir