İrmik Helvası Nasıl Yapılır

İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1,5 su bardağı irmik,
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağı,
  • 100 gr tereyağı (yarım su bardağı tereyağı),
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık.

Şerbeti İçin:

  • 1,5 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 küçük çay bardağı pekmez.

[reklam1]

İrmik Helvası Yapılışı

Derin bir tencereye tereyağını, sıvı yağı ve fıstığı ilave edip kısık ateşte karıştırarak koyu bal rengine dönünceye kadar kavuralım.

Üzerine irmiği ilave edip kısık ateşte irmiğin rengi dönene kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavuralım.

Şerbeti için; toz şekeri, suyu, sütü ve pekmezi koyup şeker eriyene kadar çırpalım.

İrmiğin kavrulması bitince şerbeti tencereye dökelim ve karıştırmaya devam edelim.

İrmik suyu tamamen emdiğinde tencereyi ocaktan alalım.

Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika dinlendirelim.

İrmik Helvamızı servis tabağına alıp servis yapalım.

Bu harika İrmik Helvası Tarifi’ni bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir