İrmikli Portakallı Pasta Tarifi

İrmikli Portakallı Pasta Tarifi
İrmikli Portakallı Pasta Tarifi

İrmikli Portakallı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket vanilin,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt,
  • 3 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı irmik,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,
  • 2 paket vanilin.

Üzeri İçin:

  • 1 paket beyaz çikolata (80 gr),
  • Yarım çay bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Islatmak İçin:

  • 1 adet portakal suyu.

Süslemek İçin:

  • Bitter çikolata.

[reklam1]

İrmikli Portakallı Pasta Yapılışı

Bir kaba şekeri ve yumurtaları koyup köpürene kadar çırpalım.

Üzerine kakaoyu, vanilini, unu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.

Yağladığımız kelepçeli kalıba hazırladığımız harcı döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında kızarana kadar pişirelim.

Pişen kekin üzerini nemli bir bez ile örtüp soğumaya bırakalım.

Kreması için; tencereye toz şekeri, irmiği, nişastayı, portakal kabuğu rendesini, vanilini ve azar azar sütü ilave edelim.

Orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.

Soğuyan keki kalıptan çıkartalım ve enlemesine ortadan ikiye keselim.

Servis tabağına kekin ilk parçasını koyalım ve portakal suyunun yarısıyla kekin her tarafını ıslatalım.

Hazırladığımız sıcak kremayı kekin üzerine döküp yayalım.

Diğer keki üzerine kapatalım ve kalan portakal suyu ile keki aynı şekilde ıslatalım.

Üzeri için; tencereye sütü ve tereyağını koyup ısıtalım.

İçine beyaz çikolatayı ilave edip çikolata eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkınca pastanın üzerine kaşık ile döküp yayalım.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritip ılıdıktan sonra pastanın üzerini süsleyelim.

Pastayı 1 gece buzdolabında bekletip dilimleyerek servis yapalım.

Bu nefis İrmikli Portakallı Pasta Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir