İşkembe Kavurması Tarifi

İşkembe Kavurması Tarifi
İşkembe Kavurması Tarifi

İşkembe Kavurması Tarifi İçin Malmezeler:

[reklam2]

  • Yarım kilo dana işkembesi,
  • 2 adet soğan,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığından az karabiber,
  • Tuz.

[reklam1]

İşkembe Kavurması Yapılışı

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım.
Bir kabın içine işkembeyi koyalım ve içine turşuluk tuz ilave edip, iyice oyalım.
Sonra düdüklü tencereye koyup, içine biraz su ilave edip, kaynatalım ve suyunu süzelim.
Daha sonra tencereye işkembeyi ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak işkembeyi istediğimiz ebatlarda doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, soğanları koyalım ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim.
İçine işkembeyi ilave edelim ve kavuralım.
En son baharatları ve tuzu ilave edip, karıştıralım.
İşkembe Kavurmamız servise hazır. Afiyet olsun.

Bu güzel İşkembe Kavurması tarifini bizimle paylaşan Resimli Tarif’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir