Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 1-2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı.

İçi İçin:

  • Yarım kg ıspanak,
  • 1 adet küçük soğan,
  • Tuz,
  • Baharat (isteğe göre).

Üzeri İçin:

  • Çörek otu.

Ispanaklı Börek Tarifi

[reklam3]

Ispanaklı Börek Yapılışı

İçi için; soğanı ince ince doğrayıp kavuralım.

Üzerine küçük küçük doğradığımız ıspanağı ilave edip 4-5 dakika pişirelim.

Sonra tuzu ve istediğiniz baharatları ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Sosu için; bir kaba yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı koyup iyice çırpalım.

1 adet yufkayı düz zemine serelim ve ortadan ikiye keselim.

Yufkanın her yerine sostan sürelim.

Yufkanın kenarına ıspanaklı harçtan yerleştirelim ve rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvıralım.

Fırın tepsisinin ortasına yuvarlak şekilde yerleştirelim.

Diğer yufkaları da rulo şeklinde sarıp tepsiye yerleştirelim.

Böreğin üzerine sostan sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Ispanaklı Börek Tarifi için Cafe Mercimek’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir