Ispanaklı Ev Pidesi Tarifi

Ispanaklı Ev Pidesi Tarifi
Ispanaklı Ev Pidesi Tarifi

Ispanaklı Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 4 su bardağı un,
  •  1 su bardağı yoğurt,
  •  1 çay bardağı zeytinyağı,
  •  1 tatlı kaşığı tuz,
  •  1 paket kabartma tozu,
  •  Su.

İçi İçin:

  • Yarım kg ıspanak,
  • 1 adet soğan,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • İsterseniz peynir ve acı pul biber.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Sıvı yağ ya da tereyağı.

[reklam1]

Ispanaklı Ev Pidesi Yapılışı

İçi için: soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Ispanağı ayıklayıp, güzelce yıkayalım ve orta kalınlıkta doğrayalım.
Tencereye zeytin yağını, soğanı koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
İçine ıspanağı, tuzu ilave edelim ve ıspanaklar ölünceye kadar pişirip, soğumaya bırakalım.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.(hamuru yoğururken suyunu azar azar ilave edelim)
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve oval şekilde açalım.
İçlerine ıspanaklı karışımdan koyup, yayalım.
Hamurun kenarlarını içe doğru kıvırıp, bastıralım ve pide şekli verelim.
Hamurun kenarlarına ilk olarak sıvı yağı daha sonra yumurtanın sarısını sürelim.
Ispanaklı Ev Pidelerimizi, önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu nefis Ispanaklı Ev Pidesi Tarifini bizimle paylaşan Gizemli Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

3 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir