Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 adet yufka,
  • Yarım kilo ıspanak,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 adet soğan,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı süt,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • Susam ve Çörek otu.

[reklam1]

Ispanaklı Gül Böreği Yapılışı

Ispanağı yıkayalım ve doğrayalım. Soğanın kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım.

Tencereye soğanı ve sıvı yağı koyup hafifçe kavuralım.

Üzerine ıspanağı, tuzu, 1 çay kaşığı kırmızı pul biberi koyalım ve 5-6 dakika kavuralım.

Başka bir kabın içine sütü ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Bir adet yufkayı düz bir zemine serelim ve iki parçaya ayıralım. Sütlü karışımdan, yufkanın her yerine sürelim.

Ispanaklı karışımdan yufkanın üzerine serpiştirelim. Yufkaları içe doğru saralım ve gül şekli verelim.

Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım.

Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim.

Seçime göre üzerine susam ve çörek otu serpebiliriz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir