Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi
Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 demet ıspanak,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 5-6 dal taze soğan,
  • 3 su bardağı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Aldığı kadar ılık su.

[reklam1]

Ispanaklı Kaygana Yapılışı

Ispanakları yıkayıp, ince ince doğrayalım ve sirkeli suda bekletelim.
Soğanları, taze soğanları ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı koyup, soğanlar pembeleşen kadar kavuralım.
İçine ıspanakları ilave edip, ıspanakları hafif soldurup, soğumaya bırakalım.
Soğuyan ıspanağın içine taze soğanları, unu, yumurtaları, tuzu, karabiberi, 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyalım ve karıştıralım.
İçine  yavaş yavaş ılık su ilave edip,  krep hamuru kıvamına gelene kadar ılık su ilave etmeye devam edelim.
Teflon tavaya çok az sıvı yağı döküp, bir kepçe dolusu ıspanaklı karışımdan ilave edip, krep yayar gibi yayalım.
Arkalı önlü kızartalım ve hazırladığımız kayganaları üst üste koyup, 4 eşit parçaya bölelim.
Ispanaklı Kayganaları sıcak sıcak servis yapalım.

Bu nefis Ispanaklı Kaygana Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir