Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane Tarifi
Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet kabak.

Panesi İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Tuz.

Domates Sosu İçin:

  • 2 adet domates,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 diş sarımsak.

Yoğurtlu Sosu İçin:

  • 1 kase yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tutam dereotu.

Kabak Pane Tarifi

[reklam1]

Kabak Pane Yapılışı

Kabakların kabuklarını soyalım ve dilimleyelim.

Kabakları sudan geçirip iyice kurulayalım.

Domates sosu için; domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.

Sarımsakları rendeleyelim.

Tavaya sıvı yağı, domatesleri, sarımsakları, tuzu ve karabiberi koyalım.

Orta ateşte domatesler sos kıvamına gelene kadar pişirelim.

Panesi için; bir kaba yumurtaları, unu, maden suyunu, limon suyunu, kabartma tozunu ve tuzu koyup pürüzsüz olana kadar karıştıralım.

Tavaya sıvı yağı koyup ısıtalım.

İyice kuruladığımız kabakları pane sosuna bulayıp sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Kızarttığımız kabakları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürelim.

Sonra kabakları servis tabağına alıp üzerlerini domates sosu ile süsleyelim.

Yoğurtlu sosu için; sarımsakları ezip dereotunu ince ince doğrayalım ve bir kaba alalım.

Üzerine yoğurdu ilave edip karıştıralım.

Kabak panemizi sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapalım.

Bu güzel Kabak Pane Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir