Kabaklı Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kabaklı Kek Tarifi
Patatesli Kabaklı Kek Tarifi

Kabaklı Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 kg kabak,
  • 3 adet orta boy patates,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 tatlı kaşığı tuz.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu.

[reklam1]

Kabaklı Patatesli Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları, tuzu, baharatları, yoğurdu, zeytin yağını koyalım ve çırpalım.
Patatesleri, kabakları küp şeklinde doğrayalım.
Maydanozu ince ince kıyalım.
Başka bir kaba patatesleri, maydanozu, kabakları koyalım ve karıştıralım.
Üzerine yumurtalı karışımı gezdirerek dökelim ve karıştıralım.
Sonra unu, kabartma tozunu koyalım ve iyice karıştıralım.
Dikdörtgen büyük boy bir  borcama kek hamurunu dökelim ve eşit olarak yayalım.
Üzerine çörek otu serpelim ve önceden ısıtılmış 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Kabaklı Patatesli Kekimizi özellikle oda ısısında soğuğa yakın veya tamamen soğuduktan sonra ayran eşliğinde servis yapalım.

Bu nefis Kabaklı Patatesli Kek tarifi için Pınar Sedef Ünal Hanım’a teşekkür ederiz.

20 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir