Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kg kıyma,
  • 1 kase pirinç ve ya pirinç pilavı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Kimyon,
  • Pirinçleri haşlamak için su.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Pane Malzemesi İçin:

  • 3 adet çırpılmış yumurta,
  • Un,
  • Galeta unu.

[reklam1]

Kadınbudu Köfte Yapılışı

Pirinçleri yıkayıp tencereye alalım.

Pirinçlerin üzerini geçecek şekilde su ilave edip pirinçler yumuşayana kadar haşlayalım. Su kalırsa suyunu süzdürelim.

Bir kaba kıymayı, haşladığımız pirinci, rendelediğimiz soğanı, sarımsağı, yumurtayı, baharatları ve tuzu koyup iyice yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp şekillendirelim.

Hazırladığımız köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayalım.

Kadınbudu Köftelerimizi kızgın yağda arkalı önlü kızartıp sıcak sıcak servis yapalım.

Çocuklar bu lezzete bayılıyor. Mutlaka sizlerde deneyin.

Bu nefis Kadınbudu Köfte Tarifi için Aylinden Denemeler‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir