Karamelli Elmalı Kek Tarifi

Karamelli Elmalı Kek Tarifi
Karamelli Elmalı Kek Tarifi

Karamelli Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1,5 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı sıvı krema,
  • 5 çay bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Karamel Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 5  adet elma,
  • 2 çay bardağı su,
  • 1 çay bardağı sıvı krema,
  • 1 yemek kaşığı nişasta yarım çay bardağı suda eriyecek.

[reklam1]

Karamelli Elmalı Kek Yapılışı

Karamel sosu için; tencereye şekeri ve tereyağını koyup karıştıralım.

Üzerine suyu ilave edip şeker iyice eriyene kadar karıştıralım.

Şeker eriyince içine kremayı ve tarçını ve elmayı ilave edip kaynatalım.

Son olarak su da açtığımız nişastayı ilave edip karıştıralım ve koyu kıvam almasını sağlayalım.

Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, kremayı, unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Yağladığımız 26 cm kalıba kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. (pişirme süresi fırından fırana değişebilir)

Kekin üzerine sosu döküp eşit şekilde yayalım.

Karamelli Elmalı Kekin üzerini ceviz ya da fındık ile süsleyin.

Bu güzel Karamelli Elmalı Kek Tarifi‘ni bizimle paylaşan Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir