Kare Pofuduk Açma Tarifi

Kare Pofuduk Açma Tarifi
Kare Pofuduk Açma Tarifi

Kare Pofuduk Açma Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 3 yemek kaşığı silme şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 6-6,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu,
  • Yumurta sarısı.

Kare Pofuduk Açma Tarifi

[reklam3]

Kare Pofuduk Açma Yapılışı

Hamuru için; bir kaba ılık sütü, ılık suyu, şekeri, sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Başka bir kaba mayayı ve unu koyup iyice harmanlayalım.

Harmanladığımız unlu mayalı karışımı sıvı malzemelerin içine azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız hamuru cam bir kaba koyup üzerini streç ile kapatalım.

Hamuru 35 dakika ile 1 saat arasında mayalandıralım.

Tezgaha çok az un serpelim.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi hamuru açalım.

Sonra hamuru kare kalıpla keselim.

Hazırladığımız kare açmaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Açmaları tepside 15-20 dakika daha mayalandıralım.

Açmaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Açmalarımızın arasını açarak küçük sandviçler elde edebilirsiniz.

Toplam 34 adet Kare Pofuduk Açmamız oldu.

Bu harika Kare Pofuduk Açma Tarifi İçin Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir