Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi
Karışık Pizza Tarifi

Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Pizza Hamuru İçin:

  • 3 su bardağı un,
  • Yarım yemek kaşığı şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • Yarım paket yaş maya (21 gr),
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 3/4 ılık su (1 su bardağından 2 parmak eksik).

Üzeri İçin:

  • 2 kase kadar kaşar peyniri (rendelenmiş),
  • 1 kase sucuk (dilimlenmiş),
  • 1 kase sosis (dilimlenmiş),
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 kase haşlanmış mısır,
  • 10-15 adet yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış),
  • 1 yemek kaşığı salça veya ketçap.

[reklam1]

Karışık Pizza Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık suyu koyup iyice eritelim.

Üzerine tuzu ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip yoğuralım. (çok hafif elimize yapışan bir hamur olacak)

Daha fazla un ilave etmeden hamuru yoğurarak toparlayalım.

Üzerini streç ile kapatıp kalın bir örtüye saralım ve 30-45 dakika mayalandıralım.

Büyük boy fırın tepsisini yağlayalım. (ben 35 cm lik yuvarlak tepside yaptım kalın hamurlu pizza oldu)

Elimizin içini hafif yağlayalım ve mayalanan hamuru bir iki yoğurup tepsiye yerleştirelim.

Her tarafının eşit kalınlıkta olmasına dikkat edelim.

Ketçap varsa ketçapla yoksa salçayı çok az sulandıralım ve hamurun üzerine sürelim.

Kaşar peynirinden 2 yemek kaşığı kadar ayıralım ve kalanı hamurun üzerine serpelim.

Sosisleri, sucukları, zeytinleri, biberleri ve mısırları hamurun üzerine yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25 dakika pişirip fırından çıkaralım.

Kalan 2 yemek kaşığı kaşarı, pizzanın üzerine serpip kaşarlar eridiğinde servis yapalım.

Bu güzel Karışık Pizza Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir