Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi

Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi
Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi

Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu.

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 1-2 damla limon suyu.

Ara Kreması İçin:

  • 2 poşet dr oetker kaymak tadında krem şanti(1 pakette 2 poşet krem şenti oluyor 2 poşeti kullanılacak),
  • 2 su bardağı soğuk süt.

[reklam1]

Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Yapılışı

Şerbeti için; toz şekeri ve suyu kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatalım.

Üzerine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu sırayla ilave edip tahta kaşıkla alttan üste doğru havasını söndürmeden yavaşça karıştıralım.

Tepsiye yağlı kağıt serip hamuru eşit olacak şekilde üzerine dökelim. (kesinlikle yağlı kağıt kullanıyoruz)

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

Kek soğuduktan sonra yağlı kağıdı kekten sıyıralım ve keki ters çevirelim.

Keki tam ortadan olacak şekilde 2 parçaya bölelim.

Sonra 2 parçaya böldüğümüz keki enine ortadan ikiye ayıralım.

Krem şantiye sütü ilave edip koyulaşana kadar çırpalım.

Kekin alt katlarına krem şantiyi sürelim ve kekin üst katlarını krem şantinin üzerine kapatalım.

Daha sonra 5-10 dakika buzdolabında dinlendirelim. (krem şantinin sertleşip dağılmaması için)

Keki dilimleyip üzerine gezdirerek şerbeti dökelim.

Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.

Not: Tatlının üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirireniz daha lezzetli olur ya da 5-6 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Bu harika Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı tarifi bizimle paylaşan Uğurböceğim Mutfağı’na teşekkür ederiz.

Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi
Kaymak Kremalı Şerbetli Tatlı Tarifi

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir