Kaymaklı Poğaça Nasıl Yapılır

Kaymaklı Poğaça Tarifi
Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine),
  • 200 gr kaymak,
  • 150 gr yumuşak tereyağı,
  • Yarım bardak süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Kaymaklı Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına un dışındaki diğer malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Üzerini nemli bez ile örtüp 30 dakika dinlendirelim.
İçi için; maydanozu ince ince kıyalım.
Geniş bir kaseye beyaz peyniri, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde yassılayalım.
Ortasına peynirli harçtan koyup yuvarlayarak kapatalım.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ve susam, çörek otu serpiştirip 15 dakika daha mayalandıralım.
Kaymaklı Poğaçaları önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Kaymaklı Poğaça tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir