Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi
Kaymaklı Poğaça Tarifi

Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 1/2 su bardağı kaymak ya da çiğ krema,
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta(beyazı içine-sarısı üzerine sürülecek),
  • 1 tatlı kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un (1,5 -2 su bardağı kadar).

İç Harcı İçin:

  • Peynir.

[reklam1]

Kaymaklı Poğaça Yapılışı

Bir kabın içine tereyağını, kaymağı, toz şekeri, tuzu, sirkeyi, yumurtanın beyazını koyalım ve karıştıralım.
İçine kabartma tozunu, unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve hamuru elimizle açıp, içine isteğe göre peynir ekleyip, yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurtanın sarısını sürüp, çatalın ucu ile hafif bastırarak şekil verelim.
Kaymaklı poğaçamızı önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu nefis Kaymaklı Poğaça tarifini bizimle paylaşan Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.

1 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir