Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Tarifi

Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Tarifi
Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Tarifi

Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı kekik,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 yemek kaşığı bal,
  • 1 paket yaş maya,
  • Yarım çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • Kekik,
  • Kırmızı pul biber,
  • Deniz tuzu,
  • Çörek otu,
  • Rendelenmiş kaşar peyniri.

[reklam1]

Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Yapılışı

Bir kaba 1 su bardağı ılık sütü, yaş mayayı koyalım ve yaş mayayı eritip kabarmasını bekleyelim.
Kabaran mayanın içine un hariç diğer malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve karıştıralım.
Üzerine unu azar azar ilave edip 5 dakika yoğuralım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini streç ile kapatıp havlu ile örtelim ve 60 dakika dinlendirelim.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayıralım.
Hamurlara elimizle şekil vererek uzata bildiğimiz kadar uzatalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim ve 15 dakika daha dinlendirelim.
Hamurların üzerine kekik, kırmızı pul biber, deniz tuzu, çörek otu, rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 250° fırında 3 dakika pişirip sonra fırının derecesini 200° düşürüp üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.

Bu harika Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget tarifini bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Kekikli ve Kaşar Peynirli Baget Tarifi

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir