Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi

Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi
Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi

Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağı,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • 1 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta sarısı.

Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi

[reklam3]

Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekleyelim.

Kabaran mayanın içine yumurtayı,  yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Yağlı kağıt serdiğimiz ve kenarlarını  yağladığımız kelepçeli kalıba çok sık olmayacak şekilde sırayla yerleştirelim.

Üzeri için; bir kaseye yumurta sarısını ve sıvı yağı koyup çırpalım.

Sonra fırça ile poğaçaların üzerine sürelim.

Bu şekilde kalıpta 1 saat daha mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaçaları sıcak olarak servis yapın.

Puf puf yumuşacık poğaçalarımız hazır.

Bu nefis Kelepçeli Kalıpta Pofidik Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir