Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi

Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi
Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi

Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 2 tatlı kaşığı silme instant maya,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz,
  • 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta akı,
  • 4 yemek kaşığı su,
  • Haşhaş (100 gr),
  • Keten tohumu (100 gr).

Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi

[reklam1]

Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Yapılışı

Bir kaba ılık suyu , şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.

Kabaran mayanın içine yoğurdu, tuzu ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim ve hamuru 8 eşit parçaya bölelim.

Her parçayı yuvarlayarak resimdeki gibi silindir şekli vererek inceltelim.

Hazırladığımız iki ayrı hamuru birleştirip burgu şekli verelim.

Önce çırptığımız yumurta beyazına sonra haşhaşa veya keten tohumuna bulayalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Not: Poğaça kıvamında simit hazırlamak isterseniz mayalanması için bekletelim.

Tarifimiz sokak simidi kıvamındadır.

Bu malzemelerden toplam 4 adet simit çıkıyor.

Bu harika Keten Tohumlu Haşhaşlı Simit Tarifi için Aşçı Mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir