Kışlık Acılı Ezme Tarifi

Kışlık Acılı Ezme Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Tarifi

Kışlık Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 kg domates,
  • 1 kg kapya biber,
  • 400 gr yeşil biber,
  • 3 baş sarımsak,
  • 1 demet maydanoz,
  • Küçük acı biber turşusu (istediğiniz miktarda),
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Yarım çay bardağı sirke,
  • Tuz.

[reklam1]

Kışlık Acılı Ezme Yapılışı

Kapya ve yeşil biberlerin çekirdeklerini temizleyelim.

Sarımsak ve maydanozu ayıklayalım.

Domatesleri, biberleri, sarımsakları, maydanozu, acı biber turşusunu iyice ezilene kadar robotta çekelim.

Sebzelerin fazla suyunu süzmek için biraz süzgeçden geçirelim. (hafif suyu kalsın)

Sonra hazırladığımız malzemeleri bir kaba koyalım.

İçine zeytin yağını, sirkeyi, tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Hazırlanan ezmeleri kavanozlara dolduralım ve buzdolabında muhafaza edelim.

Not: Hazırladığımız ezmeyi çok acılı seviyorsanız acı biber turşusunu fazla ekleyebilirsiniz.

Bu harika Kışlık Acılı Ezme tarifini bizimle paylaşan Tarif Diyarı‘na teşekkür ederiz.

39 yorum

  1. acılı ezmeyi kavanozla kaynatıp muhafaza etmiyomusunuz böyle kışa kadar nasıl dayanacak bozulmuyor mu

    1. Ben yaptım çok güzel oldu.Süzdüğüm suyu atmaya kıyamadım vitaminli olduğu için ondan da şehriye çorbası yaptım.İçinde yağ ve sirke olduğu için bozulmaz buzdolabında ve bekledikçe daha da lezzetli oldu tavsiye ederim.Tarif için teşekkürler….

  2. Aynısından yaptım fakat ben bütün malzemeyi kaynatıp blendırdan geçirip sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını kapatıp ters çevirdim bu şekilde olursa dolapta saklamayada gerek yok

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir