Kıyır Poğaça Tarifi

Kıyır Poğaça Tarifi
Kıyır Poğaça Tarifi

Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine),
  • [reklam2]
  • 250 gr yumuşak tereyağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Peynir,
  • Maydanoz,
  • Kırmızı pul biber.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Kıyır Poğaça Yapılışı

Bir kabın içine unu koyalım ve ortasını açalım.
İçine tüm malzemeleri ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

İçi için; maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine peyniri, maydanozu, kırmızı pul biberi koyalım ve iyice karıştıralım.
Hazırladığımız hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, elimizle yassılayıp, ortasına peynirli harçtan koyup istediğimiz şekli vererek kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.
Üzerine çörek otu, susam serpelim.
Kıyır Poğaçamızı, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu harika Kıyır Poğaça tarifini bizimle paylaşan Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.

24 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir