Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 bardak yoğurt,
  • 1 bardak sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket kuru maya,
  • Tuz,
  • Yaklaşık 4 bardak un.

İçi için:

  • 300 gr kıyma,
  • Tuz,
  • 1 adet soğan,
  • Karabiber(isteğe bağlı),
  • Sıvı yağ.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Kıymalı Poğaça Yapılışı

İçin için; soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve kavuralım.
İçine kıymayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
Daha sonra tuzu, karabiberi ilave edip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Üzeri için; bir kabın içine bir adet yumurtanın sarısını ayıralım ve çırpalım.

Hamuru için; bir kabın içine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve elimizle yassılayıp, ortasına kıymalı harç koyup, yuvarlak şekil verelim.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpelim.
Kıymalı Poğaçamızı, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu güzel Kıymalı Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan Dilek Mutfakta‘ya çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir