Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 küçük çay bardağı arpa şehriye,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı dolusu kıyma,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı silme pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 6,5 su bardağı sıcak su.

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

[reklam3]

Kıymalı Şehriye Çorbası Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine kıymayı ilave edip karıştırarak kavuralım.

Sonra salçayı ve pul biberi ilave edip kavuralım.

Daha sonra 5 su bardağı sıcak suyu ilave edip kaynatalım.

Kaynayan suyun içine şehriyeyi ve tuzu ilave edelim.

Şehriyeler şişene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.

Çorbamızın kıvamını kontrol edip 1,5 su bardağı sıcak suyu daha ilave edip kısık ateşte 10 dakika daha pişirelim.

Son olarak üzerine ince ince doğradığımız maydanozu serpip ocaktan alalım.

Kıymalı Şehriye Çorbamızı sıcak olarak servis yapın.

Tarifimiz 4 kişiliktir.

Bu harika Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi için Duygu Temel Gördal’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir