Klasik Un Helvası Tarifi

Klasik Un Helvasi Tarifi
Klasik Un Helvasi Tarifi

Klasik Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 su bardağı elenmiş un,
  • Yarım su bardağı toz şeker.

Şerbeti İçin: 

  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt ,
  • 1,5 su bardağı oda sıcaklığında su,
  • 1,5 su bardağı toz şeker.

[reklam1]

Klasik Un Helvası Yapılışı

Şerbeti için; sütü, suyu ve toz şekeri koyup  şeker eriyene kadar kaşıkla karıştıralım.

Derin bir tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup tereyağını eritelim.

Üzerine unu ilave edip orta ateşte tahta kaşıkla devamlı karıştırarak un açık kahverengi bir renk alana kadar kavuralım.

Un kavrulunca ocağı kısık ateşe alalım.

Sonra azar azar şerbeti dökerek karıştıralım.

Şerbeti iyice çekince ocaktan alalım..

Helva ılıyana kadar karıştırmaya devam edelim.

Son olarak yarım su bardağı toz şekeri ilave edip iyice karıştıralım.

İstediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.

Bu harika Klasik Un Helvası Tarifi’ni bizimle paylaşan mutfağımda4mevsim’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir