Köfte Tarifi

Köfte Tarifi
Köfte Tarifi

Köfte Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 500 gr köftelik kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 su bardağı tepeleme rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 dilim bayat ekmek içi,
  • Tuz,
  • İsteğe bağlı baharatlar (karabiber-kimyon).

[reklam1]

Köfte Yapılışı

Soğanı ve ekmeği rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.

Bir kaba kıymayı, soğanı, ekmeği, tuzu, baharatları ve kaşar peynirini koyup iyice yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerine hafifçe bastıralım.

Hazırladığımız köftelerin üzerini streçle kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

Yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirip sıcak olarak servis yapalım.

Bu nefis Köfte Tarifi için Lezzete Dair’e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir